Sehr fetthaltige Ernährung beeinträchtigt die geistige Leistungsfähigkeit

Eine Studie aus dem Jahr 2009 hat gezeigt dass Ratten die eine sehr fetthaltige Diät zu sich nehmen 25% mehr Zeit brauchen um ein Labyrinth zu durchlaufen als Ratten die sich normal ernähren. Daraus lässt sich schließen dass eine sehr fetthaltige Ernährung die geistige Leistungsfähigkeit beeinträchtigt.

Die Studie wurde von der angesehenen Cambridge Universität durchgeführt.

Eine Studie der South Carolina Universität ist zu einem ähnlichen Ergebnis gekommen. Ratten die mit viel Nahrung gefüttert wurden die einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren und Cholesterol haben schnitten bei Labyrinthversuchen schlechter ab als Ratten die wenig Cholersterin und mehr ungesättigte Fettsäuren zu sich nahmen.

Leave a Comment

Previous post:

Next post: